Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]




A Bola de Berlim

por Jorge Soares, em 04.01.09

Bola de Berlim

 

No outro dia em Oliveira de Azeméis numa das muitas pastelarias que por lá há, observávamos a quantidade e variedade de bolos que enchiam as montras  e em jeito de provocação eu  insistia com a R. para que escolhesse um. A minha filha não gosta de bolos, coisas doces e/ou com creme não são com ela. Na montra havia um tabuleiro cheio de bolas de Berlim, enormes, frescas e com aspecto delicioso, com montes de creme. É claro que ela não quis.... mas a conversa fez-me avivar as minhas memórias, e retroceder até ao dia em que vi pela primeira vez uma bola de Berlim.

 

Tinha eu 9 anos quando fui para o ciclo, naquela altura o ciclo estava dividido por dois locais, o segundo ano era no edifício da escola e o primeiro era num velho casarão, as salas estavam divididas pelos diversos andares do velho edifício e por um anexo pré-fabricado que ficava no antigo quintal da mansão. Eu tinha aulas numa das salas do pré-fabricado e lembro-me de um dia em que a chuva e a saraiva eram tantas, que não nos conseguíamos ouvir dentro da sala.

 

O bar da escola era num pequeno vão de escada no 3º andar do casarão, quem tinha aulas nos anexos raramente entrava no edifício, o recreio era já ali. Demorei muito tempo a descobrir que havia um sitio onde comprar coisas, a primeira vez que lá fui foi a acompanhar alguém que ia comprar um pacote de batatas fritas para o lanche.  Em quanto o meu colega comprava as batatas fritas, fiquei a olhar para umas enormes bolas castanhas cobertas com açúcar branco. Lembro-me de perguntar o que era aquilo, e de alguém dizer:

 

-É uma bola!

-Uma bola?

-Sim, uma bola, é doce e tem creme!

-E quanto custa?

-5 escudos, queres uma?

-Não!

 

5 Escudos era muito dinheiro, para mim que não tinha nenhum era muitíssimo dinheiro, e estava fora de questão eu os obter para comprar um doce. Um dia, já os meus pais tinham emigrado e eu fora viver em casa da minha tia, descobri que não era preciso ter dinheiro. Além de bolos e batatas fritas, vendiam-se outras coisas, lápis, folhas, material escolar, coisas que de vez em quando eram necessárias, a senhora que geria o bar tinha um caderno onde anotava as coisas que cada um levava e no fim do mês enviava a conta. Descobri isso quando precisei de umas folhas para um teste e evidentemente não tinha dinheiro, alguém me explicou como funcionava, e lá se abriu a folha com o meu nome.

 

Não me lembro bem se foi no primeiro dia ou no dia a seguir, mas é evidente que a coisa seguinte que ficou anotada no livro foi:

 

-Bola - 5 escudos.

 

Ainda hoje consigo recordar o sabor daquela bola com creme. Os tempos mudam, tinha eu 9 anos quando vi pela primeira vez uma bola de Berlim, de certeza que se eu perguntar, nenhum dos meus filhos se lembra da primeira vez que as viu, no imaginário deles elas sempre existiram, junto com muitas outras coisas a que eu só tive acesso muito mais tarde.

 

A R. nem gosta de doces, eu também não gostava... porque nem sabia que eles existiam.

 

Jorge

 PS:Imagem retirdada da internet

 

 

publicado às 21:50


30 comentários

Sem imagem de perfil

De Anónimo a 04.01.2009 às 23:05

Comentário apagado.
Imagem de perfil

De Jorge Soares a 07.01.2009 às 01:00

Olá

Também adoro esses pão de deus.... Eu chegar chego... não sei é se a padaria ainda existe :-)

Beijinho
Jorge

Imagem de perfil

De aespumadosdias a 04.01.2009 às 23:23

5$00? Custa a acreditar. Eu adoro bolas com creme.
Imagem de perfil

De Jorge Soares a 07.01.2009 às 01:01

Olá

Pois,..... já lá vão muitos anos disso!

Abraço
Jorge
Sem imagem de perfil

De sininho a 04.01.2009 às 23:29

há anos que não como uma bola de berlim..no estrangeiro por vezes no lugar do creme ...tem compota...de qualquer forma fiquei com água na boca..bj
Imagem de perfil

De Jorge Soares a 07.01.2009 às 01:05

Olá

Aqui em Setúbal há um sitio em que vendem umas enormes, a sair do forno, gosto de lá ir no fim da feira de Santiago, ou nas noites quentes de verão.... deliciosas.

Beijinho
Jorge
Sem imagem de perfil

De Maria Eugénia Pinto a 07.01.2009 às 15:08

Desculpe Sr. Jorge mas as bolas de Berlim não são feitas no forno, são fritas... Como eu sei!!!!!!!!
Beijinhos
Imagem de perfil

De Jorge Soares a 07.01.2009 às 15:22

Olá

Pois.... tens toda a razão... isso foi do avançado da hora... só pode. porque eu temabém sei!

Beijinho e obrigado
Jorge
Imagem de perfil

De cigana a 04.01.2009 às 23:41

Sou gulosa e ainda hoje me perco por bolas de berlim!
Até sem creme, no Algarve vendem-nas na praia e no meio dos banhos de mar aquilo é um manjar dos deuses!
Sem imagem de perfil

De Sónia Pessoa a 05.01.2009 às 00:15

é verdade!... também tenho saudades dessas!
Imagem de perfil

De Jorge Soares a 07.01.2009 às 01:07

Olá

Na praia sabem mesmo bem, antes da Asae costumava aparecer um senhor a vender na praia do Carvalhal.... deliciosas... um verdadeiro manjar.

beijinho
Jorge
Sem imagem de perfil

De Sónia Pessoa a 05.01.2009 às 00:15

Para além de me fazeres recordar o sabor das Bolas de Berlim de antigamente, que não se repete em lado nenhum nos dias de hoje, fizeste-me recordar também o que eu não dava para comer as bolas de berlim no meu 6º ano... ai que saudades!Nunca mais comi bolas de berlim como aquelas. É verdade que não tinha tanta dificuldade em comer uma como tu tiveste, muito embora também não as comesse todos os dias, mas a verdade é que não tinhamos acesso a estas coisas com a facilidade com que hoje em dias os nossos filhos têm (e ainda bem que têm) e damos por isso um valor diferente a determinadas coisas. Assim como nós tivemos coisas com que os nossos pais nem chegaram sequer a sonhar vir a ter. Acho que é mesmo a lei da vida...
Imagem de perfil

De Jorge Soares a 07.01.2009 às 01:08

Olá Sónia

Sim, felizmente são outros tempos.....

Beijinho
Jorge
Sem imagem de perfil

De hershinha a 05.01.2009 às 09:38

chamar cantina a uma construcao debaixo das escadas exteriores do patio da minha escola e' exigir muito! mas nos tambem tinhamos um sitio que vendia bolos! e so quem ja era conhecido pela senhora que os vendia e' que podia comer sem pagar! mas alto la, no dia a seguir ou tava la o dinheiro ou nao comias mais la ate ao fim do ano! e apesar de ter alguma variedade pasteleira o lanche era sempre uma bola de berlim e uma coca cola que e' para encher! bons tempos!
Imagem de perfil

De Jorge Soares a 07.01.2009 às 01:11

Olá

Sim, bons tempos, tempo em que dávamos outro valor a estas coisas.... ou tempo em que as podíamos comer sem preocupações :-)

Beijinho
Jorge
Sem imagem de perfil

De Maria Eugénia Pinto a 05.01.2009 às 16:07

Olá
Pois, apesar de também nós termos sido criados com algumas dificuldades, bolos foi coisa que nunca nos faltou (o meu pai era pasteleiro!) e, as melhores bolas de Berlim do mundo(???) eram sem dúvida as do meu pai. Eu gostáva delas mornas e sem creme. Como eu as comia com satisfação!!! Até que houve uma altura em que eu tive que vender bolos na rua (acho que já falei desses tempos) e os bolos que mais se vendia eram as bolas e os pasteis de nata (metiam os de Belém num chinelo!). Nessa altura vendiamos dúzias de bolas e de pasteis de nata. Como não foi um tempo muito agradável para mim, fiquei com uma aversão tal a bolas que só agora, à dois anos que vou para Cabanas de Tavira no Verão é que redescobri o sabor de uma bola de Berlim ... as que são vendidas na praia. Sabem pela vida!
Beijinhos
Imagem de perfil

De Jorge Soares a 07.01.2009 às 01:13

Olá

Por acaso também me aconteceu isso, comecei a trabalhar numa padaria e pastelaria aos 11 anos, é claro que engordei de imediato... mas depois fartei-me... e só em adulto voltei a comer doces.

Beijinho
Jorge
Sem imagem de perfil

De Branca a 05.01.2009 às 16:39

As coisas de que a Cigana se foi lembrar , e tu também...adoro bolas de berlim !! aconselho a todos as da pastelaria natario em viana do castelo ...
Imagem de perfil

De Jorge Soares a 07.01.2009 às 01:17

Olá

Viana do castelo é um bocado fora de mão...mas conheço um sitio cá em Setúbal.... enormes e deliciosas.

Beijinho
Jorge
Sem imagem de perfil

De S.Tear a 05.01.2009 às 17:09

Eu adoro bolas de berlim.... fiquei com vontade de ir comprar uma :P
Imagem de perfil

De Jorge Soares a 07.01.2009 às 01:21

Olá

Parece que muita gente ficou a augar.... não vou ser eu que te impeça :-)

Beijinho
Jorge
Sem imagem de perfil

De Kitty a 05.01.2009 às 19:09

Embora não seja um dos meus bolos preferidos, tenho saudades das que comia em S. Pedro de Moel!
:)
Fiquei com vontade de comer uma!
Imagem de perfil

De Jorge Soares a 07.01.2009 às 01:23

Olá

junta-te ao clube.... eu não tenho bolos preferidos... basicamente gosto da maioria.

Beijinho
Jorge


Comentar post


Pág. 1/2



Ó pra mim!

foto do autor



Queres falar comigo?

Mail: jfreitas.soares@gmail.com






Arquivo

  1. 2019
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2018
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2017
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2016
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2015
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2014
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2013
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D
  92. 2012
  93. J
  94. F
  95. M
  96. A
  97. M
  98. J
  99. J
  100. A
  101. S
  102. O
  103. N
  104. D
  105. 2011
  106. J
  107. F
  108. M
  109. A
  110. M
  111. J
  112. J
  113. A
  114. S
  115. O
  116. N
  117. D
  118. 2010
  119. J
  120. F
  121. M
  122. A
  123. M
  124. J
  125. J
  126. A
  127. S
  128. O
  129. N
  130. D
  131. 2009
  132. J
  133. F
  134. M
  135. A
  136. M
  137. J
  138. J
  139. A
  140. S
  141. O
  142. N
  143. D
  144. 2008
  145. J
  146. F
  147. M
  148. A
  149. M
  150. J
  151. J
  152. A
  153. S
  154. O
  155. N
  156. D
  157. 2007
  158. J
  159. F
  160. M
  161. A
  162. M
  163. J
  164. J
  165. A
  166. S
  167. O
  168. N
  169. D